【零售】Olé food hall南京首店4月启幕，加速高端超市全国布局

（快消品讯）四月，华润万家旗下高端零售品牌Olé宣布，全新升级后的food hall产品线首店将于4月底在南京新街口JLC金陵中环盛大开业。这标志着Olé在"全业态整合、全场景覆盖"战略下迈出关键一步。

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南京首店：打造城市生活美学地标

《快消品》了解到，作为Olé food hall全国首店，南京门店以"精致生活灵感中心"为定位，通过三大核心维度重构购物体验。

在空间叙事上，采用温暖明熙的灯光系统与场景化分区设计，生鲜区以原木格栅营造自然呼吸感，美食区通过开放式厨房展现料理艺术，强调每个品类区的特色。在商品矩阵上，实现"全球甄选"与"在地文化"的有机融合。引入西班牙5J火腿、法国吉拉多生蚝等国际珍品，同时设立南京特色专区，金陵盐水鸭、鸭血粉丝汤等地标美食将首次进驻高端超市渠道。在用户体验上，推出Olé黑卡会员体系，提供5%消费返利、双倍积分、大师品鉴课等八大权益，打造"购物-社交-成长"闭环生态。

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战略升级：三大产品线精准触达多元客群

为更好地满足不断迭代的消费需求，Olé精品超市以Olé lifestyle、Olé food hall和Olé supermarket三条产品线服务更多细分人群的生活。Olé lifestyle聚焦品质生活提案，引入设计师家居、小众香氛等品类；Olé food hall打造健康饮食灵感中心，强化生鲜、熟食及场景化解决方案；Olé supermarket以高效供应链服务社区家庭日常需求。这种"金字塔型"结构既覆盖大众市场，又通过高端店态建立品牌溢价，形成差异化竞争壁垒。

Olé正以"旗舰店+体验店"模式加速扩张。南京首店之后，武汉天地、呼和浩特华润万象城等重点项目将陆续亮相，重点布局一线及新一线城市核心商圈。品牌透露，未来三年计划新增门店中，food hall业态占比将超40%。

Olé通过将"空间运营"与"社群服务"深度融合，超越传统零售空间，进化为集体验消费、文化展示、社交互动于一体的"城市第三空间"，这种"人货场"的重构，或将为精品零售行业开辟新的增长极。

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