【食品】安井食品4.4亿元收购鼎味泰，加速布局冷冻烘焙赛道

（快消品讯）近日，安井食品集团（603345.SH）宣布，已与江苏鼎味泰食品股份有限公司（下称“鼎味泰”）实际控制人谭国林、其控股股东上海海鳕润食品有限公司以及员工持股平台连云港莱卡尔咨询管理合伙企业（有限合伙）等主体正式签订股份收购协议，拟以4.445亿元收购鼎味泰70%股权。

《快消品》了解到，鼎味泰主营高端速冻关东煮和火锅料等产品，主要采用进口阿拉斯加深海鳕鱼为原料，产品覆盖山姆会员店、盒马鲜生等精品商超，以及海底捞、凑凑等连锁餐饮和7-11、全家等便利店渠道。凭借出口资质，其业务已延伸至澳洲、日本、新加坡等国际市场及中国香港地区。2024年3月，鼎味泰通过收购百卡弗集团（Bakkavor）旗下莱卡尔（太仓）烘焙有限公司，快速切入冷冻烘焙领域，包括软欧包、贝果、吐司等品类，主要覆盖瑞幸咖啡、奥乐齐超市等渠道，部分烘焙产品已借助瑞幸渠道链出口至香港。

安井表示，其品牌始终重视通过产融结合的资本运作方式助力公司高质量发展，此次收购旨在实现产品、渠道和品牌的优势互补，是安井强化速冻食品主业、加速推动企业品牌价值升级与全渠道生态构建的重要举措，也是安井完善产品版图、实现产业跨品类协同发展的关键动作。