【零售】供应链调优迎阶段性成效 三城81家盒马店商品价格全线下调

(快消品讯)近期,北京,南京,长沙三地的盒马鲜生春节过后发生新变化:包括蔬果、海鲜、米面在内的多类目商品出现不同幅度降价。盒马方面表示,春节过后,盒马在三个试点城市内实行新举措:盒马商品价格普遍下调,降价动作覆盖海鲜水产、肉类禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休闲食品、酒类等几乎所有品类,消费者将长期享受好物好价。与此同时,三地的免运费门槛调整至99元。盒马方面表示,这三地的运费政策调整自春节前征求意见和公示,自2月18日起正式试点实行。为了感谢盒马X会员对于盒马的信任和支持,X会员在存续期间,继续享受每天一次免运费和会员日88折待遇。

 

 

 

 

《快消品》了解到,经过四个多月的供应链优化之后,盒马商品的价格竞争力有显著改善。去年,盒马诸多商品还只在线下门店推出“线下专享价”,而此次进行试点的三个城市,已经实现线上线下同步低价。例如,在三个试点城市,800g进口原切眼肉牛排从119元降至69.9元,盒马工坊胡椒猪肚鸡从59.9元降至49.9元等等,而鲜活桂鱼、鲜活大海白虾、冰鲜大黄鱼等广受消费者欢迎的海鲜水产,也有大幅降价。从消费者经常购买的肉禽蛋,海鲜水产,蔬菜水果的比例来看,试点城市用户平均能节省15%~20%的开支。

 

商品价格优惠同时,免运费门槛提升,被认为是盒马的折扣化组合拳。在北京,南京,长沙三地,线上配送的免运费门槛分别从49元、39元提升至99元,不足则需收取6元运费。业界有观点认为,盒马的试点举措仍然面临巨大挑战,但却是实现零售业发展螺旋式上升的重要一步。与盒马采取的方式类似,不少零售企业通过调整免运费门槛的市场化手段优化运力资源:目前,盒马鲜生、山姆极速达、奥乐齐等的免运费门槛均为99元,朴朴超市也在去年11月提升了部分城市的免运费门槛。

 

去年10月中旬,盒马宣布启动供应链全面调优的“折扣化”变革,通过对供应链的投资、垂直供应链建设,先进技术设备的应用等把价格降下来,把好货卖便宜。盒马之后,近半年来,诸多零售企业纷纷加入折扣化变革行列:永辉超市在全国多家门店内开设“正品折扣店”的店中店,首家云南旗舰店春节前在昆明世纪金源购物中心正式开业,通过供应链优化、精细化管理主打“平价”。恢复生机的步步高也宣布商品价格下降15%,以顺应零售行业的低价策略。起源于德国的超市奥乐齐,提出 “好品质,够低价”,2023年10月推出了价格更低的“超值”系列。作为备受关注的新零售明星企业,盒马的试点也将给零售行业变革带来经验和思考,在新消费环境下,给消费者带来更高性价比的“好货不贵”时代或将到来。

 

创建时间:2024-02-18 16:33
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