「金品公司」推动“创”+“拓”举措—蒙牛冰品“再创一个蒙牛”

 

 

（快消品独家讯）日前，蒙牛乳业（02319.HK）公布了其2020年业绩：实现营收760.35亿元，净利润35.25亿元。其中，冰淇淋业务实现营收26.37亿元，其在财报中指出：冰淇淋业务2020年聚焦品牌焕新与产品升级，通过线上线下联动及多维度推广，促进销售稳健增长。

 

蒙牛集团总裁卢敏放先生

 

在2020年12月召开的2021年蒙牛集团冰品事业部合作伙伴大会上，蒙牛集团总裁卢敏放先生提出 “到2025年再创一个蒙牛！”的目标。2021年蒙牛冰品事业部将如何为这一“五年目标”提供助力？请往下看。

 

“创”+“拓” 我们不一样

 

 

蒙牛集团助理副总裁、冰品事业部总经理韩建军先生

 

蒙牛集团助理副总裁、冰品事业部总经理韩建军先生向《快消品》表示：冰品事业部2021年的关键词是“我们不一样”，将围绕不一样的远见、不一样团队、不一样的合作、不一样的服务、不一样的生意、不一样的未来这6个“不一样”，在“天生要强、与自己较劲”的蒙牛精神指引下，加速由零和博弈转向共生共赢、由客户转向用户、由经销转向经营，合力构建业务精耕、模式升级、平台经营三步迭代，实现各个环节的利益最大化，从而为“再创一个蒙牛”提供有力支持。

 

市场管理中心负责人袁子凡女士

 

市场管理中心负责人袁子凡女士则表示：2021年市场中心会围绕创赛道、创体系、创生态，以及拓品类、拓边界、拓圈层的“创”+“拓”举措，结合随变、蒂兰圣雪、绿色心情三大产品的品牌沉淀，搭建更为完整的产品矩阵。

 

蒂兰圣雪、随变、绿色心情迎来新成员

拓品类举措进一步落地

 

《快消品》了解到，蒙牛冰品旗下的绿色心情、蒂兰圣雪、随变围绕品牌焕新与产品升级做了许多尝试，如：绿色心情联名《姜子牙》IP，推出两款茶饮冰淇淋，推广品牌年轻形象；蒂兰圣雪与代言人戚薇深入合作，推出黑菠萝果肉牛奶冰淇淋和雪绒奶酪牛奶冰淇淋等创新产品，精准覆盖中产女性客群；随变启用多位新一代当红明星进行品牌宣传，并与酒业品牌江小白跨界合作等。

 

2021年夏季来临之前，蒂兰圣雪就推出倾宠车厘子牛乳冰淇淋这一新品。《快消品》获悉，这款产品添加车厘子果肉，与纯正牛乳的浓郁奶香完美融合，同时特别添加胶原蛋白肽，打造一场味蕾盛宴。在营销上，蒂兰圣雪也会与代言人戚薇碰撞出更多创意火花，并借助两微一抖、小红书等新媒体渠道，持续向消费者传递越纯粹、越珍贵的品牌理念。

 

蒙牛冰品事业部相关负责人向《快消品》透露：除了蒂兰圣雪，随变与绿色心情也会有重磅新品面市，例如随变与三只松鼠联名推出的霸气坚果冰淇淋、随变焦糖啵啵珍珠口味冰淇淋、绿色心情植轻黑醋栗黑加仑冰淇淋等，让“创”+“拓”更好地落地。

 

拓展多元渠道 数智化转型成重点

 

对于蒙牛冰品而言，传统渠道依旧是其强势通路，蒙牛冰品事业部相关负责人向《快消品》表示：近年来在传统渠道的基础上，蒙牛冰品也在发展便利店渠道及新零售渠道。正如蒙牛在2020年财报中所指出的：其持续发展传统渠道与现代渠道，并大力发展每日优鲜、叮咚买菜等生鲜电商、小区团购等新零售渠道，带动冰淇淋销售稳健增长。

 

2020年，疫情让蒙牛全面启动数智化转型建设，以应对全渠道发展的变化趋势、推动线上线下渠道进一步融合。毫无疑问，“数智化”也将成为冰品事业部在2021年的一大重要发展方向。

 

蒙牛集团副总裁、发展业务负责人罗彦先生

 

蒙牛集团副总裁、发展业务负责人罗彦先生表示：冰淇淋产品要把准消费习惯由功能需求向选择自由、社交分享、个性体现的脉搏，要洞察消费者的痛点、痒点、喜点、刺激点，通过不断迭代走进并融入消费者。他也强调，数字化时代的本质是走进消费者，只有以数智化转型为抓手，才能达到全速前进，制胜未来的效果。

 

卢敏放总裁也在2021年蒙牛集团冰品事业部合作伙伴大会上透露：未来五年，集团将为冰品事业部提供更宽松的创新突破机制，将以数字化转型为抓手，以消费者为中心，推动品牌整合营销，打通渠道壁垒，赋能客户业务实现全域、全渠道成长，为蒙牛冰品跨越式发展提供全方位支持。

 

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