【食品】广州酒家2026年上半年营收21.78亿元，但净利润下滑超21%？或受非经损失拖累

（快消品讯）8月7日，中华老字号广州酒家（603043.SH）发布2026年半年度业绩快报，显示公司在营业收入稳步增长的同时，净利润显著回撤。2026年上半年，公司实现营业总收入21.78亿元，同比增长9.39%；但归属于上市公司股东的净利润为3083.08万元，同比下降21.15%。公司指出，非经常性损益的增加是导致归母净利润下降的主要原因，这与部分餐饮门店关闭及厂房设备改造相关的资产处置及报废损失有关。然而，扣除非经常性损益后，净利润为4411.05万元，同比增长25.60%。

《快消品》了解到，广州酒家上半年营收增长得益于其全渠道销售体系的持续深耕。公司通过经销与直营模式的结合，线上线下协同发力，覆盖多元消费场景。同时，公司强化特色化品牌定位和差异化产品服务，显著提升市场竞争力和份额。公司也在积极拓展境外市场，在北美、日韩和澳洲等重点国家均取得了突破，餐饮与食品双主业的协同效应进一步释放。这一系列布局为营业收入的增长提供了强劲支撑。

在成本和毛利率管理上，广州酒家采取了一系列降本增效措施，包括优化产品结构、提升采购效率及强化车间成本管控，使综合毛利率较去年同期略有上涨。费用端，公司加大了市场投入，通过根据消费市场需求调整营销策略，积极拓展境内外销售渠道。此外，在研发创新方面，推出薄盐健康系列腊味、粤式滋补系列糖水及轻炸系列速冻食品等新品，进一步丰富产品线并增强产品的市场竞争力。

尽管经营端表现出一定韧性，但公司的财务表现仍面临严峻挑战。第一季度公司经营活动现金流净额录得负值，而2024年和2025年的归母净利润已连续两年处于下滑态势。同时，公司还受到了非经常性损益和成本压力的困扰，制约了盈利表现。展望未来，如何在规模扩张的同时实现稳定的利润增长，成为广州酒家管理层急需探索的关键课题。

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