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联合国重新制定食品铅镉含量标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-11-20  作者:FMCG  浏览次数:812

      (FMCG讯)联合国食品法典委员会7月7日发表声明,对部分食品中铅、镉和黄曲霉素的最高含量设定新的国际标准,以进一步保障和提高食品安全。
  根据这一标准,每千克精白米中镉的含量最高不能超过0.4毫克;在除牡蛎和扇贝外的贝壳类以及鱿鱼、章鱼等头足类海产品中,镉的含量不能超过每千克2毫克;鱼类铅的含量最高不能超过每千克0.3毫克。
  声明指出,这一标准是由来自110个国家的官员经过为期一周讨论后共同制定的,由世界各国自愿执行。

 
 
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