对于达利进军植物基市场、推出豆本豆Flogurt植物酸奶，作为本土领军的食品企业，达利业务范围一直聚焦于食品、饮料两大行业，此次推出常温植物酸奶跨界乳制品行业有些出乎意外。但从达利之前表态，尤其是2017年推出豆本豆豆奶重塑豆奶产业来看，凭借完善的豆奶产业链条和强大研发实力推出以大豆为基底的植物基酸奶更在“情理之中”。
作为2021年首款植物基重磅新品，豆本豆Flogurt植物酸奶定位“植物发酵，酸奶好喝也要0负担”。豆本豆Flogurt植物酸奶围绕“绿色、健康、美味”三大关键词，打造出具有3重植物力量的0负担植物酸奶。
第一重植物力量：专属丹麦发酵菌种—“自然轻酵”，每100克添加了1X108CFU的嗜热链球菌+德氏乳杆菌保加利亚亚种的菌种。更多菌种，真正给到更浓郁的口感。第二重植物力量：每100克豆本豆植物酸奶含有2克的膳食纤维，真正起到助消化的作用。第三重植物力量：每100克豆本豆植物酸奶含有3克的植物蛋白，在满足人们日常蛋白质的营养摄取需求。
除去豆奶产业优势外，达利推出豆本豆Flogurt植物酸奶更是对常温酸奶和植物基市场看好。首先，常温酸奶赛道不仅增长迅猛且市场前景广阔。从2009年诞生至今常温酸奶已完成广泛的消费教育，当前整体市场规模高达数百亿元；其次，植物基在健康消费趋势下火爆全球，更值得关注的是植物酸奶增长态势喜人。