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【失意】供应商上门讨债 麻辣诱惑疑资金链断裂

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-02  浏览次数:219
核心提示:(快消品讯)近日有消息称,麻辣诱惑上海门店全部关闭,并进入清算阶段,麻辣诱惑还存在拖欠供应商、员工等近亿元债款的情况。《
       (快消品讯)近日有消息称,麻辣诱惑上海门店全部关闭,并进入清算阶段,麻辣诱惑还存在拖欠供应商员工等近亿元债款的情况。《快消品》了解到,麻辣诱惑北京地区的门店也大量收缩,据大众点评网显示,麻辣诱惑门店目前仅剩6家,西直门店、西单店、双井店等重要商圈的门店均已歇业。

      一名自称麻辣诱惑供应商的人士告诉《快消品》:从2018年7月起,就已无力支付货款,但主做麻辣诱惑和麻小餐厅的北京市西单麻辣诱惑餐饮有限公司彼时尚未出现欠款问题,直到今年3月,后者也开始拖欠货款。截止目前,麻辣诱惑方面拖欠他的总款项已有300多万元。不少经销商开始组织集体讨要欠款。
      在麻辣诱惑曝出闭店、拖欠工资等负面消息之前,从今年夏季一直到11月,麻辣诱惑还在以各种小龙虾优惠活动招徕消费者。因此,关店的大反转让很多人感到猝不及防。

      转型专攻小龙虾是麻辣诱惑近年来发力的核心,但也许正是此番转型为麻辣诱惑如今的败局埋下了伏笔。据《快消品》了解,在转型专攻小龙虾之前,麻辣诱惑曾是有名的川菜餐饮品牌,自2010年小龙虾被政府“正名”之后,创始人韩东将品牌转型为主打小龙虾的单品门店,并在非洲建立了小龙虾养殖基地,同时开发了8个口味、50多种规格的小龙虾产品,创办“热辣生活”,定位零售门店。从供应链到多渠道零售,麻辣诱惑为转型小龙虾可谓是投入了全部的精力,而小龙虾餐饮爆品的属性确实也为麻辣诱惑提升客单价格提供了契机。
      然而,今年以来,小龙虾价格出现跳水,且曾吸引众多餐饮创业者的小龙虾专门店和品牌越来越少,专攻小龙虾究竟能否支撑起一个品牌到现在都还没定数。目前,行业里尚未出现一个单靠小龙虾发展并且发展得很好的品牌或者企业,而小龙虾的季节性、价格不稳定等因素也成为很多小龙虾餐饮品牌发展过程中的困扰。
 
 
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