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【零食】明年开出1000家联盟小店,三只松鼠“押注”线下市场

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-26  浏览次数:262
核心提示:  (快消品讯)近日,三只松鼠召开了首届联盟大会,三只松鼠联盟小店项目成为其中焦点。这一被三只松鼠内部称为赋能式加盟的联
   (快消品讯)近日,三只松鼠召开了首届联盟大会,“三只松鼠联盟小店”项目成为其中焦点。这一被三只松鼠内部称为“赋能式加盟”的联盟模式,将成为三只松鼠在线下渠道乃至下沉市场中的重要“押注”。
「零食」明年开出1000家联盟小店,三只松鼠“押注”线下市场

 

  此前在今年10月份的集团会议,被称作“松鼠老爹”的章燎原先生提出了新的战略目标——松鼠将从一个品牌到一个生态,并提出了松鼠进入世界500强的愿景,因此单一的线上渠道显然远远不够。他说:“虽然眼前我们线上的业务很大,但是对于我们未来经济规模,起决定性的作用还在线下。”

  事实上,从投食店开始,线下市场一直是三只松鼠念念不忘的一块大蛋糕。但是,作为诞生于线上的品牌,面对一直扎根线下、以连锁经营为主的来伊份、良品铺子等,直营模式的三只松鼠投食店其实无法通过快速开店实现抢占市场的目的。

  据《快消品》了解到,“三只松鼠联盟小店”项目为于2018年7月7日正式上线。虽然上线已有一年多时间,但始终保持低调,此次联盟大会是其首次高调亮相。

「零食」明年开出1000家联盟小店,三只松鼠“押注”线下市场

 

  从本质上而言,“三只松鼠联盟小店”项目是一种加盟模式,但在细则上又有别于传统加盟。《快消品》获悉,其中最大的不同体现在两方面:加盟费和加盟商的选择。

  与常见的一次性收取加盟费的方式不同,三只松鼠联盟小店采取的是一年一交的“年费”形式,年费为每年4万元。除此之外,“三只松鼠联盟小店”在加盟商的筛选上颇具特色。“年轻人”和“创业”成为筛选考核中的两条重要准则。因此,一些有渠道背景的大加盟商反而被拒之门外。同时,在筛选标准中申请人年龄也被限定必须在18到35岁。

  鼠小疯对《快消品》透露,目前三只松鼠联盟小店门店数为193家,截止今年年底,小店的数量将达到250家,分布12个省份,81座城市。

「零食」明年开出1000家联盟小店,三只松鼠“押注”线下市场

 

  同时,三只松鼠投入更多的资源到线下,主要包括产品、资金和物流三方面。

  在产品方面,今年三只松鼠全国规划了六大园区,布局了100家联盟工厂,未来,借助“工厂联盟”,三只松鼠的产品从生产端到店铺可以控制在15天以内,实现极鲜短保。

  在资金方面,由于三只松鼠偏爱挑选年轻创业者为加盟商,“缺钱”往往是不少店主面临的现实问题,为此,三只松鼠联合徽商银行推出小店专属融资平台松鼠金贝

  在物流方面,三只松鼠于11月15日为小店业务成立了华东区的服务、保障组,并与德邦大区总监组成立保障小组,开辟松鼠绿色通道,对提货及时率、投诉率按日反馈,周复盘建立对接改善机制。此外,三只松鼠宣布还将建立成熟的自动化分拣,滑道式的分拣,未来实现业务场景最快4小时达、50%订单当日达、偏远的次日达。

  众所周知,食品行业尤其是零食行业本身毛利率就很低,线上企业转战线下布局的成本会很高,这包括自建门店需要付出租金、人工、产品管理成本等。相较而言,对三只松鼠来说,小店的联盟模式则要“轻”很多。据《快消品》了解到,三只松鼠将加快开店速度,明年预计新增山西和陕西两省,布局1000家松鼠小店,5年内达到1万家门店。

 
 
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