据《快消品》了解到，在过去的4年里，简爱在全国收获了100多万高知家庭的认可。但由于简爱版图以及产能的限制，目前仅能服务20多万北方家庭。简爱位于承德的全新自有工厂的建设将服务长江以北的13个省、市、自治区，以满足北区未来200万高知家庭的乳品需求。
丰宁工厂坐落在风景优美的河北省承德市丰宁县，其地理纬度为北纬N41度，位于全球黄金奶源带，丰宁县也是6个国家级奶牛标准化的示范县之一，2个国家级有机农业示范县之一，有悠久的养牛传统和丰富的养牛资源，是非常理想的乳品生产、加工基地。
简爱丰宁工厂将是迄今为止全球唯一一家专注无添加低温乳品的工厂。不仅生产目前简爱的所有高端乳制品，同时也配备了先进的乳品设备，设计生产高端鲜奶、低温甜点等，共计十数条生产线，拥有低温无添加乳品最独特的生产系统，年供应超万吨，贡献产值近20亿元人民币。