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【现场】雀巢引入意大利百年冰淇淋品牌安缇亚朵 加码布局高端冰淇淋市场

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-15  浏览次数:79
核心提示:(快消品独家讯)作为全球颇具消费潜力的冰淇淋市场,中国正在成为众多企业竞相争夺的市场。雀巢引进了一个意大利选手。上周五(
 (快消品独家讯)作为全球颇具消费潜力的冰淇淋市场,中国正在成为众多企业竞相争夺的市场。雀巢引进了一个“意大利选手”。上周五(7月12日),雀巢宣布旗下超高端意式冰淇淋品牌安缇亚朵(Antica Gelateria del Corso快闪体验店在上海开门迎客,该品牌的天猫旗舰店也已经开业。

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首家意式Gelato快闪店上海开业   布局高端市场

    《快消品》了解到,雀巢安缇亚朵意式冰淇淋快闪体验店位于上海市静安区茂名北路241号丰盛里,从Gelato冰淇淋产品到消费体验都带着纯正浓郁的意大利风情,无一不彰显细致优雅的品牌理念和风格。在店内,消费者除了可以品尝到多达14种口味的意式冰淇淋和极富意式文化特色的饮品,还可以尝试由安缇亚朵大师倾心打造的Gelato大师匠心甜品系列。在每日现烤脆筒的飘香和味蕾的优雅碰撞中,体验Gelato文化和安缇亚朵的百年创艺。为了呈现纯正的意大利风情,店内精心打造了AR、帕尔马街头,意大利小栈等众多体验,以安缇亚朵的方式,为每位消费者提供不一样的感受与惊喜。

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       据悉,此次推出的安缇亚朵Gelato意式冰淇淋包含三个系列,分别是匠心意式冰淇淋(主打新鲜和原汁原味的gelato意式冰淇淋)、创艺意式冰淇淋(创意gelato,多种层次,旨在还原传统意式甜品)和意大利臻选系列(意大利进口甜品系列,纯正意式风情),旨在为中国消费者提供多元化的高端选择。消费者除了可以在快闪体验店品尝到正宗Gelato,还可以在“安缇亚朵”天猫旗舰店选购喜欢的系列和口味,在家随时享受原汁原味的意式冰淇淋体验。这也与安缇亚朵的品牌宣传相契合:此刻,尽享意大利。雀巢大中华区高级副总裁吉安龙在现场表示,雀巢发现近五年来中国冰淇淋市场发生了很大的变化,消费者追求更健康、更高品质的冰淇淋,同时高端化的趋势也越来越明显。“我们觉得现在是合适的时间,安缇亚朵是合适的品牌再次进入高端市场。”吉安龙还表示,为了抓住这些新趋势,雀巢还加大了五羊、呈真、八次方等冰淇淋品牌的新品开发力度。聚焦目前三大“支柱”产品线,对雀巢五羊这一历史悠久的品牌会继续推出新品,实现品牌年轻化;呈真则继续主打“真材实料”的定位;而八次方锁定喜欢分享的年轻人群体。

    

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做大细分市场    看好数字化营销创新  

        值得一提的是,中国的冰淇淋市场还有很大的增长空间。根据英敏特全球报告数据显示,中国已成为全球最大的冰淇淋市场,市场规模超千亿元,但人均消费水平显著低于美国、瑞士等国家。目前中国人均消费冰淇淋2.5公斤,是日本的四分之一,是美国的九分之一。在消费升级和多元化的趋势下,拥有更好品质和口感的冰淇淋产品正在受到市场的追捧。

        在安缇亚朵这样的超高端细分市场下面,雀巢大中华区高级副总裁吉安龙告诉《快消品》表示,安缇亚朵有三条产品线路,第一个是“匠心意式冰淇淋”,这个产品定价是88元。第二个是进口线,叫做“意大利甄选系列”,这个系列非常特别,有很多甜品的概念加入进来,口味上有柠檬、椰子等等,这个系列不太一样,整个区间在30—50元左右。第三个是“创艺意式冰淇淋系列”,即将上市,这个系列我们更多想用创意gelato的方式去表现 ,这一系列产品更注重家庭朋友的体验,大概的价格是在35元左右。吉安龙还强调,关于品质,雀巢是永远不会妥协的,雀巢使用的原材料都是天然的 。同时吉安龙也解释到,雀巢在高端冰淇淋市场并没有具体对标某个品牌或公司。“我们希望自己是开创了一个新的细分市场,而不是要跟谁去竞争。”

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雀巢大中华区高级副总裁      吉安龙先生

      为了造足声势“打响头炮”,此次冰淇淋新品上市,雀巢还首次尝试快闪店的模式,安缇亚朵快闪店将持续经营1个月,后续该品牌将主要在电商渠道出售,未来也会尝试逐步开拓适合安缇亚朵的更多元的渠道。同时,安缇亚朵希望通过这种形式让更多消费者亲自来体验意式冰淇淋,然后在社交平台上自发传播。在吉安龙看来,中国市场的消费者沟通手段日益趋向数字化,而雀巢一直在关注这些变化。后续安缇亚朵在消费者沟通等方面,也将用上包括抖音、微信和大众点评等数字化渠道和社交媒体平台。比如,在小红书、抖音、微信等社交媒体上,各种意式冰淇淋的图片都成为吸引年轻用户关注的热点。

 
 
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