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【食品】人造肉将成新风口?植物汉堡公司Impossible Foods完成3亿美元融资

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-15  浏览次数:76
核心提示:  (快消品讯)5月14日,植物汉堡公司Impossible Foods宣布完成3亿美元融资。  《快消品》了解到,Impossible Foods是由Patr
   (快消品讯)5月14日,植物汉堡公司Impossible Foods宣布完成3亿美元融资。

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  《快消品》了解到,Impossible Foods是由Patrick O. Brown于2011年建立的,位于美国加州的红木城,致力于用植物制造的食品来取代动物食品,植物汉堡则是它的旗舰产品。Impossible Foods表示,Impossible Burger目前在美国和欧洲的7000多家餐厅销售,是最畅销的餐品之一,也是吸引新客流的利器。

  在2017年,Impossible Foods就获得了由淡马锡领投,比尔·盖茨、Khosla Ventures和李嘉诚旗下的Horizon Ventures跟投的7500万美元融资。此轮融资将为其带来充足的资金储备,帮助与竞争对手Beyond Meat继续展开竞争。两家公司都在寻求用植物制品替代动物蛋白。不过,Beyond Meat专注于食品杂货店的消费者,而Impossible Fods则专注于餐厅和B2B销售。

 
 
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