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【乳业】一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-08  浏览次数:155
核心提示:(快消品讯)2019年1月,光明乳业(600597.SH)在业内召开了领鲜成果发布会并发布了公司的领鲜战略,在新鲜牛奶份额领先的基础上进

(快消品讯)2019年1月,光明乳业(600597.SH)在业内召开了“领鲜成果发布会”并发布了公司的“领鲜战略”,在新鲜牛奶份额领先的基础上进一步扩大版图,坚守新鲜保障、丰富新鲜品类、提振新鲜消费力。

《快消品》获悉,光明乳业凭借其国内领先的创新科研能力,从4月份开始将会陆续上市一批新品,瞄准功能、营养和文化记忆需求,涵盖酸奶、鲜牛奶和纯牛奶等品类。

中国液奶市场,创新无处不在,但相比于其他企业越来越多的包装、口感上的同质化更新,这家鲜奶巨头不仅时刻洞察到了消费需求,更能靠实力顺势拿出品质过硬的产品,来匹配消费者对品质的追求。

一大波“领鲜”新品来袭

根据光明官方信息,在接下来的4月、5月,光明乳业准备推出至少7款新品,涉及到风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。

第一张“王牌”是光明畅优全面升级,针对个人饮用趋势推出“畅优益菌多”系列新品。该新品预计将于今年5月上市,主要面向年龄在25-35岁的年轻人,定位为一款帮助肠胃消化健康的功能性发酵乳。消费者在享用美味酸奶的过程中,不止得到不同寻常的味蕾体验,还能“畅享自然菌衡力”,全面守护肠胃健康。

乳业|一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

 

第二张“王牌”是光明经典炭烧风味发酵乳。该新品甄选优质生牛乳,经美拉德褐变工艺,赋予其独特的焦香风味。光明经典炭烧锁定的是18-30岁的年轻人群、无孩或有未成年孩子的年轻家庭消费者。与普通酸奶相比,光明经典炭烧风味发酵乳焦香浓郁,是一款美味型的酸奶。根据光明乳业方面的计划,经典炭烧的主要饮用场景是:佐餐饮用,休闲下午茶和聚会分享。

乳业|一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

 

第三张“王牌”是优倍鲜奶的两款新品:优倍减脂肪50%鲜牛奶和每100ml 3.6克乳蛋白的优倍浓醇鲜牛奶。无论是减脂肪还是高蛋白,都是从消费者的健康营养角度出发,旨在瞄准追求品质生活的消费者。

乳业|一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

 

在众多新品中,莫斯利安酸奶冰淇淋颇受瞩目。莫斯利安作为光明乳业的高端明星产品,一直受到广大消费者的喜爱,而酸奶冰淇淋这一口味亦是冷饮新潮流。莫斯利安酸奶冰淇淋的成功问世是一次大胆创新,是实现“老牌新貌”的品牌再创造,同时也吹响了光明乳业进军冷饮高端市场的号角,自上市以来市场反响热烈,受到了广大消费者的一致好评。

乳业|一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

 

鲜奶之王,“领鲜”的是全产业链优势

乳制品是一个产业链较长的产业,从种草到养牛再到加工,以及物流配送,终端市场的每一瓶牛奶,其品质取决于产业链条上每一个环节的“完美”。“以光明乳业为例,上述一系列新品的推出,背后是光明全产业链优势的集中体现。

正所谓好牛产好奶,光明乳业目前拥有领先的好奶源。光明乳业旗下拥有30座自营现代化牧场,9万头奶牛,成乳牛平均单产超过10吨,处于国际先进奶牛单产水平。其中特优级奶源,菌落总数≤1万cfu/ml,卓越水准高出欧盟标准10倍。光明乳业全球首创的“牧场千分”标准,把全方位牧场管理标准细化为350条,合计1000分,现场质量审核覆盖100%牧场。

乳业|一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

 

从原奶到成品,一杯好鲜奶离不开科研和工艺,光明乳业拥有乳品行业唯一的国家重点实验室——乳业生物技术国家重点实验室,光明乳业旗下工厂均实现了工业自动化和智能化管控,引入智能制造持续改善的生产管理系统,达成产品质量零缺陷的战略目标。

冷链也是确保产品高品质的重要环节,光明乳业在全国设有拥有近千辆“F”级最高标准冷藏车,50多个物流中心、1000多个分销冷库,是乳品行业内唯一的五星级冷链物流企业,也是行业内唯一一家通过BRC S&D全球食品安全标准认证的冷链物流企业。

相关数据显示,在以全国大陆4万户家庭为样本调研后得出结论,在全国新鲜牛奶市场中,光明乳业份额稳居第一,并且引领新鲜牛奶市场的高端化进程。

乳业|一大波王牌新品来袭,光明乳业交出“领鲜成绩单”

 

从产品创新引领到全产业链优势领先,光明乳业在中国液奶行业的底蕴愈加深厚,未来市场竞争的核心还是品质,以及围绕品质的全产业链建设。在产品同质化竞争时代,“鲜奶之王”光明正在发挥自身优势,让好鲜奶自己说话,靠更好的品质去赢得更多消费者的信赖。

 
 
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