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【安全】2017年我国食品总体抽检合格率为97.6% 食品安全状况持续稳中向好

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-29  浏览次数:103
核心提示:  (快消品讯)1月23日,国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会,通报2017年食品安全监督抽检情况:2017年,在全国范围内共
   (快消品讯)1月23日,国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会,通报2017年食品安全监督抽检情况:2017年,在全国范围内共组织抽检了23.33万批次样品,总体平均抽检合格率为97.6%,比2016年提高0.8个百分点。
  抽检结果显示,当前我国食品安全状况持续稳中向好,并体现出四大特点:
  一是大宗消费食品整体合格率保持高位。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品抽检合格率保持在97.5%以上;
  二是大型生产经营企业合格率持续提升。2017年大型生产企业样品抽检合格率为99.6%,大型经营企业样品抽检合格率为98.7%,均比2016年提高0.6个百分点,比2017年总体平均抽检合格率分别高出2个百分点和1.1个百分点;
  三是婴幼儿配方食品合格率又有提高。2017年婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%,比2016年提高0.7个百分点,不合格项目主要集中在标签标识方面;
  四是突出的食品安全问题逐步减少。婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”,相关部门已连续9年“零”检出;蛋制品中的“苏丹红”,也连续4年没有检出。
  此外,国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君还指出,2017年从抽检发现的问题看,农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染问题需要高度关注;微生物污染问题仍较普遍;违规使用添加剂、非法添加仍是顽疾,质量指标不符合标准等问题仍然多发易发,反映出部分企业存在主体责任不落实、风险防范措施不到位的问题。
 
 
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