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【食品】携手五大老字号 爱哆哆重推大师喜饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-30  浏览次数:40
核心提示:  (快消品独家讯)10月26日下午,由全国工商联烘焙业公会与爱哆哆喜饼联合召开的百年老字号 千年传喜饼中国喜饼文化研究院成
    (快消品独家讯)10月26日下午,由全国工商联烘焙业公会与爱哆哆喜饼联合召开的“百年老字号 千年传喜饼”中国喜饼文化研究院成立暨爱哆哆大师喜饼发布会,在上海证大喜玛拉雅艺术中心盛大启幕。据《快消品》独家了解到,此次发布会由全国工商联烘焙业公会联合爱哆哆喜饼,及北京稻香村、杏花楼、双合成、功德林、广州酒家五大中式糕饼行业老字号,共同发起成立了“中华喜饼文化研究院”,并举行了揭牌仪式。
        在此次发布会上,全国工商联烘焙业公会中点委员会副秘书长单志明、爱哆哆喜饼CEO周普与五大老字号代表,共同为“中华喜饼文化研究院”揭牌,并以“喜饼文化的传承与创新”为课题进行了深入的探讨。爱哆哆喜饼CEO周普先生向《快消品》介绍到:“喜饼不应该只是局限在一块糕饼上,喜饼是中国喜事礼俗文化的突出代表之一,很早之前,人们就会在人生众多喜事时刻:诞生、金榜、结婚、乔迁、祝寿等,选择喜饼作为人生大事的回礼,传递喜悦之情和真挚祝福。到如今,喜饼的种类和文化寓意还需要不断被挖掘研究,并赋予“新”中式的现代沟通方式,来满足时下年轻人对喜事回礼的需求。”
        此次发布会除了对中国喜饼文化复兴有着至关重要的意义,对于喜饼的众多消费者来说,也将有机会在一盒喜饼中品尝到各派喜饼大师之作。据《快消品》独家了解到,这就是爱哆哆联合京派喜饼大师谢道云、广派喜饼大师郑明坤、海派喜饼大师徐惠耀、台式喜饼大师林政义、晋派喜饼大师李军及苏派喜饼大师刘国强,联名打造的爱哆哆大师喜饼。这盒喜饼融合了“80年做好一块饼”的坚持,“要做讨喜、有情义的喜饼”的心意,每一块喜饼都沉淀着大师的匠心精神。(D)
 
 
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