黄酒  玉米油  食品  中国酒  葵花籽油  休闲食品  洋酒  葡萄酒  食用油  巧克力 
 
首页| 资讯| 商机| 研究| 经销商| 饮品| 会刊| 会员|
 
当前位置: 首页 » 人才 » 总监 » 招聘详情

上海太太乐食品有限公司招聘亚洲烹饪专家

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-05  浏览次数:181
 行业  总监  职位  总监
 招聘部门    招聘人数  1人
 工作地区  上海  工作性质  全职
 性别要求  不限  婚姻要求  不限
 学历要求  不限  工作经验  5年以上
 年龄要求  不限年龄  待遇水平  12000-30000元/月
 更新日期  2019-07-05  有效期至  长期有效
职位描述
公司介绍:
  上海太太乐食品有限公司创立于1989年,中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位,全球著名的食品公司——瑞士雀巢的全资公司。
  秉承“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业使命,太太乐一直致力于鲜味料的研究开发,不断为消费者带来健康、美味的调味品。
  凭借国际化的管理体制、全球化的质量监管体系、强大的研发实力和卓越的员工团队,太太乐销售网络已经覆盖全国各地,深受众多家庭与消费者的好评,并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。
岗位职责:
1、通过个人在当地的关系网络,关注亚洲国家餐饮使用的新趋势和发展;
2、与亚洲美食界和当地酒店业进行对接;
3、利用跨职能团队的专业知识,为将要上市的产品打造新概念;
4、根据研发发需求开发烹饪产品的配方:即配方、风味和质地、成本、成分、成分声明(当地法规)、安全性和包装;
5、针对特定主题开发和执行烹饪课程;
6、组织并参与各种予亚洲专业美食知识的创意活动;
7、通过烹饪和菜品教学,使学员加深对亚洲餐饮的理解;
8、参与所有烹饪午餐和晚餐活动,给予客人超出他们的预期体验,同时激发客人开发食品的兴趣;
9、将抽象主题转化为食物和食物体验;
10、原材料专业知识和产业发展方面的知识开发;
11、准备口味测试、测试系列和产品基准测试会议;
12、测试和品尝文件的编制,并参与文件的准备工作。
任职要求:
1、东南亚和中国的亚洲美食专家,有广东美食的经验;
2、厨师学徒或烹饪学位;
3、有在亚洲不同国家从事传统亚洲餐厅/酒店业务的经验(>5年),有国际五星级酒店厨师长或以上工作经验者优先(行政副厨、行政总厨);
4、有高端酒店管理经验,有餐饮行业知识优先;
5、擅长不同亚洲菜系、食材和传统食品的制作;
6、可以区分不同亚洲菜系的烹饪方法、主要配料、主要风味驱动因素、***菜肴、哲学、历史和文化背景;
7、英语流利(写作和口语),普通话水平良好;
8、熟练掌握MS-Office;
9、积极主动、适应跨部门的工作环境。
 


[ 人才搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]


 
联系方式
您还没有登录,请登录后查看联系方式
免费注册为会员后,您可以...
发布供求信息 推广企业产品
建立企业商铺 在线洽谈生意
还不是会员,立即免费注册
 
  • 职位搜索
  • 人才搜索
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 沪ICP备19034023号